Malhen
Syrah Rosé 750cc

• Variedad: Syrah

• Cosecha año: 2021

• DO: Cauquenes, Región del Maule

• Producción total: 693 botellas

• Formato: 750 cc

• Vinificación: Prensado y fermentado en acero inoxidable a 14-16 °c

• Crianza: En sus lías por 6 meses en estanque de acero inoxidable

• Tipo cosecha: Manual

• Terroir: Sector fresco a orilla del río Cauquenes

• Temperatura ideal: 12-14°c

• Análisis químico:

– Alcohol 14° alc

– Ph 3,21

– Acidez 4,58

– Azúcar 1,84 g/l

 

• Notas de cata:

Color: Rosado intenso.

Aroma: Frutos rojos frescos, frutilla, cereza y ciruela.

En boca: Intensa acidez y volumen medio.

 • Notas del enólogo:

Nuestro Rosé se caracteriza por su color rosado intenso entregado por las pieles de la variedad Syrah, también por la intensidad de su aroma que nos recuerda a frutos rojos frescos como frutilla, cereza y ciruela. La acidez natural entregada en boca, complementa los atributos de este vino que expresa las bondades del terroir de la zona.

• Maridaje:

Disfruta la versatilidad de este vino acompañando quesos, pescados blancos, pastas y pizzas.